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越城百科網 2019-11-12 450 10

牛肉末炒蒜苔,簡單快捷,一盤能就好幾碗飯!

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原標題:牛肉末炒蒜苔,簡單快捷,一盤能就好幾碗飯!

今天給大家推薦的這道菜,蒜苔牛肉末,蒜苔就是大蒜的花莖,能夠有和大蒜一樣的消毒殺菌功效,而且牛肉的營養價值也要遠遠高于豬肉雞肉,這道菜非常適合感冒生病的人吃,喜歡的小伙伴就給小編一個贊吧!

【】

配料:

牛肉末100克、蒜苔250克、蔥5克、姜5克、料酒1勺、蠔油1勺、生抽2湯匙、淀粉1勺、精鹽適量

烹飪步驟:

1.牛肉末備好

2.加入料酒、生抽、淀粉抓勻腌制備用

3.蒜苔摘洗干凈瀝水,切成小寸段

4.蔥切蔥花、姜去皮切絲

5.起鍋熱油,加入牛肉末炒至變色

6.加入蔥姜炒出香味

7.加入蒜苔、生抽,將蒜苔炒熟(鍋中干可以分次加點清水)

8.最后加鹽和蠔油調味,炒勻出鍋即可

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